7月30日に、道の駅あらいの「四季彩館みょうこう」では、市の実証事業の委託を受け、ゼロウェイストショップ「HAKARossa MYOKO（ハカロッサ ミョウコウ）」と「TABEYossa MYOKO（タベヨッサ ミョウコウ）」をグランドオープンしました。
「HAKARossa MYOKO」では、家庭ごみの約半分を占めていると言われる容器包装ごみの削減と、食品ロスの削減を図るため、地元野菜やオーガニック食品などを個包装せずに販売し、必要なものを必要な分だけ購入できる「量り売り」や「農産物等のバラ売り」を行っています。
【HAKARossaMYOKOプロモーション動画】
隣のイートインカフェコーナー「TABEYossa MYOKO」は、店舗におけるフードロスを限りなく「ゼロ」に近づけるため、加工した野菜等をビュッフェで提供しています。（※土日祝のみ 11:00～15:00）
マイ容器、コップやお箸を持参の方にはお得な割引等もあります！
店舗のグランドオープンを記念し、7月30日(土)・31日（日）の2日間にわたって、SDGsに関連した雪室体験や建築廃材を活用したワークショップなどのオープニングイベントが行われました。
その内、「ふろしき研究会」の皆さんが、楽しいお話を交えながら、エコバックなどの包み方をレクチャーしてくれた「風呂敷体験会」には多くの方が参加し、貴重な機会を満喫していました。
体験会に参加いただいた方には、妙高市SDGsオリジナル風呂敷がプレゼントされました。
